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味全和新希望的差异化新鲜升级之路

发布时间:20-02-09

  200〾1❤☜年,杭州味全在上海卖出了第一瓶味全每日C●100%纯果汁,开始进入大陆市场,从最初的3千多万营业额,2016年超过20亿,味全几乎每年都以双位数字℅的成长率实现了快速发展≠。

 ′ 这得※益于&ldquνo;新鲜、健康、优质”产品≈定位和战略。

  与味全产▉品战略相似,新希望同样集中资源于差异化新鲜之路,新希望打造了全球第一支只卖Υ当天的鲜奶“24小时&rdqu⿰o;,中国Й第一款新鲜干酪,风卐靡Ψ全国的风Ⅲミ味牛奶,以及复古潮品城市记忆等具有影响力的创新产品。

  《消费日╳曝》近┗日获悉,为了抢占高速成长的市场,杭州味全推出果粒酸奶“满足点&rГⅩdquoщ;和“放肆点”两个新品。其中◑↔↕▪,“满足点&@rdquo;还是走一贯的差异化,在别人打常温的时候,味全做低温;别人做一般新鲜度的时候,味全做高新鲜度;别人做小果粒肉的时候,味全这一次打∠算做∽大╤果粒肉。而“放肆点”属于浓厚酸奶,主要卖点集中于&ldↁquo;︼︽︾健康”、&ldqσuo;不怕胖”和“吃多不会腻”。

  就这样,味全与新希望成为大陆版图上两家主打新鲜的╠╡、力求产品差异化的乳制品公司。试图在消费升级的过程ц中,想█把握住新兴的、有追求的和〒有格调的消费者。

  根据市场统计资料显示,味全多项产品在201●5年的市场份额均有大幅提升。其中纯果汁的└‖∠市场占有率达到华东地区♂第一;乳酸⿲菌的占有率达到大陆市场第三;优酪乳达到上海地ↈ区第三。今天味合优☆酷乳将继续高增长。∑

  而新希望的业绩近五年来同样高速增长а。新希望乳я业董事长席刚接手之╞后,新希望年销售额从2010年14亿,升到2015年接近70亿元人民币,2016年之后仍然有增长。

  回首来看,区域性乳业品牌,像味全、新希望,集中资源,突破新鲜、✿。✿低温产品,并且持Ы续地投入三五年之后,都收〇到了较好效果。这是过去五年乳业发展中值得总结的一个经验。

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